摘要： 三文鱼是营养密度极高的食材，核心营养如下： 优质蛋白质：含量约 20%，氨基酸组成与人体需求接近，易吸收，适合补充蛋白质、增强免疫力。 Omega-3 脂肪酸：富含 EPA 和 DHA，对心血管健康有益（降低血脂、预防血栓），还能促进大脑发育、改善视力。 维生素与矿物质：含丰富的维生素 D...
三文鱼是营养密度极高的食材，核心营养如下：
优质蛋白质：含量约 20%，氨基酸组成与人体需求接近，易吸收，适合补充蛋白质、增强免疫力。
Omega-3 脂肪酸：富含 EPA 和 DHA，对心血管健康有益（降低血脂、预防血栓），还能促进大脑发育、改善视力。
维生素与矿物质：含丰富的维生素 D（促进钙吸收）、维生素 B12（维护神经系统）、硒（抗氧化）、锌（增强免疫力）等。
低热量、高营养：脂肪以不饱和脂肪酸为主，适量食用不易发胖，是减脂、健身人群的优质选择。
小贴士：生食需控制频率（避免寄生虫风险），每周 2-3 次为宜；烹饪时少用重油重盐，更能保留营养。
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